Rosella Di Nisio
Suggestioni in cucina

Edizioni Tracce, Pescara 2008


Cucina

pp. 128 € 18,00


 


 

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         Si tratta di una speciale raccolta di ricette di cucina creativa dove prodotti biologici, erbe spontanee, piante e fiori del nostro territorio, in particolare di quello abruzzese, sono le materie prime utilizzate per creare pietanze sane e naturali. Stuzzicanti antipasti, squisiti primi e zuppe corroboranti, secondi robusti e aromatici, contorni prelibati e pani speciali. Torte, crostate e liquori per completare in dolcezza un viaggio gastronomico nel verde mondo dell'Autrice.
Le ricette sono accompagnate da schede illustrate e da interessantissimi approfondimenti di interesse botanico, storico e antropologico che si estendono anche a specie aromatiche inusuali.


 



 

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